黑芝麻和鸡蛋做法如下：
黑芝麻鸡蛋羹材料：鸡蛋、黑芝麻、温水 。
调料：料酒、盐、鸡精 。
做法：
1、将鸡蛋打入大碗中，加点料酒打成蛋液，待用 。
2、随后，合入温水，加点盐、鸡精调味搅匀 。
【黑芝麻和鸡蛋怎样煲】3、接着，用漏勺过滤 。
4、然后，撒上一点黑芝麻，盖上保鲜膜 。
5、最后 ， 放入蒸锅里盖上盖 ， 上锅蒸至10分钟，即可 。
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