燕麦米是粗粮 ， 因为燕麦米中含有大量纤维素成分 ， 大部分不被人体吸收 ， 只有少数被人体吸收和利用 ， 此外 ， 其淀粉含量非常低 ， 热量也低 ， B族维生素含量丰富 ， 所以属于粗粮当中的一种 。
燕麦米是粗粮吗
【燕麦米是粗粮吗】 燕麦米是没有精加工过的粗粮 ， 保留了燕麦里的绝大部分营养素 ， 具有低糖、高营养、高能量等优点 ， 适量食用 ， 对人体有益 。
燕麦米具有极高的营养价值 ， 含有人体所需的8种氨基酸 ， 而且其维生素E的含量也高于大米和白面 ， 可以用来煮粥或焖饭食用 。
粗粮一般包括玉米、高粱、燕麦、荞麦等谷类 ， 燕麦米是由燕麦加工而成 ， 而且继承了燕麦大部分营养物质和特性 ， 所以也是粗粮 。
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