【白果是生吃还还是熟吃好】白果是熟吃好 。白果一般在秋季采集 。生的白果有氰的成分，含有对人体不利的毒素，如果生吃，人就会食进毒素 。但是熟吃的时候，在高温的条件下，白果含有的毒素会有所减少，对各种虚证都有补益作用 ， 因此还是熟吃的比较好 。
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