山竹里面黄黄的不能吃，不过把黄探黄的弄掉白色的还是可以吃的 。如果有黄黄的而且壳软就是烂掉了，最好不要吃了 。山竹蒂头上的黄色物质是果实自身分泌的物质，可能是在采摘过程中受到损伤，或者运输过程中果实受损、挤压，才导致那些黄色的黏液分泌出来 。
【山竹里面黄黄的是什么可以吃吗】莽吉柿 ， 俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子 。小乔木，高12-20米，分枝多而密集 ， 交互对生，小枝具明显的纵稜条 。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形 。雄花2-9簇生枝条顶端，花梗短；雌花单生或成对 ， 着生于枝条顶端，比雄花稍大；子房5-8室，几无花柱，柱头5-6深裂 。果成熟时紫红色，间有黄褐色斑块 ， 光滑，有种子4-5 ， 假种皮瓢状多汁，白色 。花期9-10月，果期11-12月 。
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