2、把香蕉去皮后，切成断，放入生粉中，均匀的裹上一层生粉 。为防止香蕉氧化变黑，可以先做好一根香蕉后，再切另一根香蕉 。
3、把鸡蛋打入碗中搅拌均匀 。再把裹完淀粉的香蕉，再放入鸡蛋液中，均匀的沾上一层鸡蛋液 。
4、再放入面包糠中，均匀的包裹 一层面包糠，锅中倒入菜籽油，油温六成热，放入香蕉 炸至表面金黄，捞出沥油即可 。
【有哪些好看又好吃的糕点?】5、喜欢吃番茄酱的，可以在炸好的香蕉上挤上一点 。
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