葵花籽一般是在7-9月份成熟 。具体成熟时间还要看水土情况，如果缺水，成熟的早；且地方不同，成熟时间也不一样，东北地区9-10月份成熟 。葵花籽成熟后就可以采收了 ， 采收后晒干保存即可 。
【葵花籽什么时候收获】葵花籽是向日葵的果实 。向日葵属于菊科向日葵属 。为一年生草本植物 。别名葵花，我国古籍上又叫西番莲、丈菊、迎阳花等，在欧洲叫太阳花，还有些国家叫太阳草、转日莲、朝阳花等 。向日葵原产北美西南部，本是野生种，后经栽培观赏，迅速遍及世界各地，十六世纪初传入欧洲 。
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