食材清单:酱油10g、 盐6g 、 蒜6g、 小米辣 10g、 长青椒10g、 花椒粒 3g、 面粉100g、 红薯粉50g、 鸡蛋2个、 蒜苗30g 。
烹饪步骤:
1.首先来准备面糊,这样稀稀的状态,面粉和红薯粉1:1就是一样多就行,也可以全部红薯粉 。
【红薯粉做粳皮怎么做?】2.这次用的葛根粉和面粉,都行,有啥做啥,做菜讲的就是随意,太刻意就没意思了,慢慢加水,慢慢调状态,有点稀就可以了,最后加点盐一颗鸡蛋继续搅拌,静止20分钟待用 。
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