食材：猪肉300克、红绿尖椒3个、姜少许、盐2克、葱少许、蒜少许
做法：1、炒前先腌肉：先把猪肉切丝放入盆中，加入葱姜丝，一点点盐和适量的料酒，先抓均匀后，再撒入适量的淀粉，抓至肉的表层上带有一层薄薄的白色的芡浆，并且带有些许的水分即可！
2、热锅凉油
【怎么炒肉凉了也好吃?】先把锅烧热，再加入凉油，此时再放入肉烹炒，既不会粘锅，也不会因为温度太高，导致肉质快速变老！
3、先炒肉再爆锅
也就是热锅凉油时下入肉丝，炒至变色时，再加入葱姜蒜等配料爆锅，炒出香味后再加入切丝的尖椒，加盐调一下味，这样炒出来的肉，吃起来很香，口感不老不柴，关键没有肉腥味，凉了也好吃??！
推荐阅读
- airpods1和2区别 airpods1和2怎么区分
- 4种自制芦荟护肤品打造靓丽肌肤 自制芦荟护肤品怎么做
- excel冻结前两行怎么操作
- 22娘和33娘怎么区别 如何区分22娘和33娘
- 电脑怎么设置自动关机时间
- 256色位图文件怎么建 256色位图文件的创建方法
- qq浏览器游戏礼包怎么领取
- 3ce眼影怎么画 画3ce眼影的步骤有哪些
- 光遇华为账号怎么退出
- 162女生标准体重 女生的标准体重怎么计算