蒸猪心时可以添加些红枣、姜、蒜等配料 。
主料：
猪心500克 。
【蒸猪心时可以添加点什么配料】调料：
食盐1勺 ， 鸡精1勺，红枣8个 ， 葱1根，姜3克，蒜2克，料酒2勺，生抽1勺 。
做法：
1、猪心洗净切好备用；
2、红枣洗净，葱，姜，蒜切好备用；
3、把红枣，葱段，姜和大蒜放入，加盐，料酒 ， 生抽拌均腌20分钟；
4、然后放入蒸屉，蒸30分钟；
5、蒸好后取出，加鸡精，撒上葱花即可 。
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