主料：土鸡蛋2个、头水紫菜8克、淀粉5克、水3碗
辅料：葱碎少量、香菜适量、玉米油适量、盐适量
做法步骤
1.锅内倒油，油热后下葱碎，爆出香味，加入水 。
2.水煮沸后，放入干紫菜，这时用少量水把淀粉混合均匀 。
3.紫菜煮散后，倒入淀粉糊 。
4.煮沸后，鸡蛋打散缓慢倒入锅中 。再次煮开一会，调入盐搅匀，关火 。
【紫菜蛋花汤最佳做法?】5.出锅，撒香菜即可 。
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