首先把买来的莴笋叶子我们掰下来 。先洗干净 。用开水焯上10秒钟 。焯水后可以成盘备用,放在一碗凉水中 。过一下凉水 。口感更好 。
【莴苣叶子怎么吃?】接着再切上一些红椒丝,红椒我们选用圆椒就可以吃起来没那么辣,还有一股甜甜的口感 。再切上一些蒜末 。
起锅烧油,油热之后放入蒜末,炒出香味,放入我们切好的红椒丝,再放入清洗好的莴笋叶 。加入一点食用盐 。加入一勺白糖 。加入一勺生抽 。
最后加上一点鸡精调味,翻炒均匀就可以出锅盛盘了
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