所需食材
主料： 杏鲍菇2个 鹅蛋2个
配料： 葱姜适量 菠菜梗适量
辅料： 花生油25克 盐3克 味精适量 香油5克
制作方法
1.先把杏鲍菇洗净 。
【鹅蛋炒杏鲍菇的做法?】2.切成细丝 。
3.放倒热水中焯一下 。
4.鹅蛋磕到碗里，搅匀 。
5.锅里放油，倒入蛋液滑炒一下 。
6.盛出来备用 。
7.葱、姜切碎，菠菜梗切成寸段 。
8.锅里放油，放入葱、姜爆香 。
9.放入杏鲍菇翻炒 。
10.倒入鹅蛋翻炒，加盐 。
11.放入菠菜梗翻炒均匀 。
12.添加味精、香油调味即可 。
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