绿豆不能打出豆浆，是因为绿豆的淀粉含量高，含有50%~60%的淀粉，而蛋白质和脂肪较少，只能打成豆沙，做成粉丝和各种小点心，但做豆浆就不行 。黄豆中因为其中含40%蛋白质，富含脂肪高达25%，有很高的营养价值和出浆率 。
红豆、绿豆和黄豆的区别
从所属的种类来讲，黄豆属于大豆类，红豆和绿豆属于杂豆类 。大豆类也就是说黄豆富含丰富的蛋白质 。
从所含的蛋白质含量来讲，红豆和绿豆属含碳水化合物，而其中含有的淀粉约占其总含量的一半，所以说杂豆类这种食物可以作为主食 。
【绿豆不能打出豆浆是因为】但是无论是杂豆类还是大豆类，都富含丰富的矿物质，脂肪含量较低也是非常易得的健康食物，同时也因豆的种类不同，营养价值而不同 。
推荐阅读
- 挂耳咖啡为什么不能直接冲泡
- 指南针在北极能不能用
- 顾曼璐为什么不能生育
- 300ml喷雾能带上火车吗300ml喷雾能不能带上火车
- 11度可以穿羽绒服吗11度能不能穿羽绒服
- 羊毛毛衣可以甩干吗 羊毛毛衣能不能甩干
- 雷雨天可以玩手机吗 打雷时能不能玩手机
- 苹果xs可以分屏吗 苹果xs能不能分屏
- wadl是什么能删吗
- 维生素e可以擦痘痘吗维生素e能不能擦痘痘