步骤1
准备食材：五花肉200克、面包糠50克、油适量、鸡蛋1个、盐1茶匙、白芝麻1茶匙
步骤2
五花肉洗净切片 。【蒙自香酥的做法 蒙自香酥怎么做好吃】
步骤3
鸡蛋搅散 。
步骤4
首先碗中倒入五花肉、盐、鸡蛋液搅拌均匀腌制10分钟 。
步骤5
然后倒入面包糠拌匀，让每块五花肉都裹上面包糠 。
步骤6
接着起锅倒油，油温8成热把五花肉一块一块慢慢放入，接下来不断翻动肉片，炸至金黄捞出 。
步骤7
最后撒上白芝麻即可 。
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