【蒸米饭放多少米】蒸米饭是水和米的比例是2:1 。蒸米饭：一个人三碗饭的话，按照量杯应该是两杯的量 。水的话 ， 放入米后铺平，将手掌覆于米上，加水刚好没过手掌即可 。煮饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松 。
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