食材：包菜400克、五花肉100克、干辣椒5个、姜1块、蒜2瓣
步骤：
1、包菜洗净撕小块 ， 五花肉切片，干辣椒5个剪段，姜1块切末，蒜2瓣切末 。
2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，开小火放入五花肉煸炒 ， 待五花肉表面微焦时，放入姜蒜末继续翻炒 。
3、转大火，倒入包菜、干辣椒翻炒均匀，炒至包菜断生放入生抽1勺、料酒半勺 ， 盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀后即可装盘 。
【包菜炒肉的做法】
步骤：
1、包菜洗净撕小块 ， 五花肉切片，干辣椒5个剪段，姜1块切末，蒜2瓣切末 。
2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，开小火放入五花肉煸炒 ， 待五花肉表面微焦时，放入姜蒜末继续翻炒 。
3、转大火，倒入包菜、干辣椒翻炒均匀，炒至包菜断生放入生抽1勺、料酒半勺 ， 盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀后即可装盘 。
【包菜炒肉的做法】
