变蛋一般指松花蛋,1个松花蛋约为178千卡热量,两个则为356千卡 。
【两个变蛋的热量?】变蛋是用蛋类经过盐、碱性物质等腌制而成，属于碱性食品，其中的蛋白质含量较高，胆固醇和钠盐含量也很高，减肥期间不宜过多食用 。而且食用变蛋要注意最好蒸煮后再食用，其中还含有铅，故不建议过多食用，儿童更要少吃 。
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