【做拔丝红薯时怎么熬糖?熬出来的总是苦?】zh这个我进经常做的是放油的 。不是水 。拔丝地瓜熬糖要小火 。火大了就糊了 。待糖突然由多变少，迅速把地瓜倒入锅中翻炒，盛盘即可；吃的时候在装豌凉水哦 。因为地瓜会很热的 。吃很烫的就要沾一下这个凉水哦'在吃还很脆的呢；'你可以试试看的；祝新年快乐 。
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