【鹿子肉怎么做好吃?】用料 主料 鹿肉（梅花鹿）150克 辅料 蘑菇 适量 芦笋 适量 黑木耳 适量 胡萝卜 少许 调料 食盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 淀粉 少许 胡椒粉 少许 鹿肉怎么煮的做法 1.把鹿肉剁成肉泥 ， 入少许山药泥 ， 葱末、蒜末、姜末 ， 生粉 ， 胡椒粉 ， 盐搅拌上劲 2.然后做成丸子 ， 油炸后待用 3.少许油入锅中 ， 蔬菜和葱炒一下 ， 然后倒入水继续煮 ， 待汤煮开后放入丸子 ， 调盐 ， 胡椒粉即可
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