步骤1
准备食材：鲈鱼1条、柠檬1个、大葱10克、姜10克、蒜10克、辣椒酱10克、白酒10克、香菜10克 。
步骤2
葱切段 。
步骤3
姜切片 。
步骤4
蒜切末 。
步骤5
香菜切末 。
步骤6
鱼改刀打上花刀 。
步骤7
柠檬榨汁 。
步骤8
用刀刮些柠檬皮屑备用 。
【柠檬鱼的做法 柠檬鱼怎么做】
步骤9
将葱、姜、蒜放在鱼身上 。
步骤10
加入辣椒酱、白酒、柠檬汁 。
步骤10
放入蒸锅大火蒸8分钟 。
步骤11
放上柠檬皮屑和香菜末即可 。
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