步骤1
准备食材：豆芽300克、香菜50克、小米椒3个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量 。
步骤2
香菜切段 。
步骤3
小米椒切圈 。
步骤4
姜切末 。
步骤5
蒜切末 。
步骤6
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、小米椒炒香 。
【炒绿豆芽香菜的做法 炒绿豆芽香菜怎么做】
步骤7
放入豆芽炒至断生，放入香菜翻炒10秒 。
步骤8
调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅 。
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