哈喽！宝妈沐沐来为你解疑答惑咯！
豆芽的味道清淡可口，而且四季皆宜，是物美价廉的一种蔬菜 。常见的豆芽有绿豆芽和黄豆芽两种，孕妈咪们是可以食用的，适量就可以 。
别看豆芽长相普通，其实却是十分有营养的一种蔬菜 。豆芽中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、钙、铁、锌、磷等多种营养物质 。而且热量极低，孕妈咪们适量食用还可以帮助肠道蠕动，预防便秘 。豆芽还有中和人体乳酸的效果，有助于消除疲劳和倦怠的感觉 。就拿黄豆芽来说，黄豆在发芽后，蛋白质的利用率可以提高10%左右，对于人体有益的叶酸、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、尼克酸等营养物质均成倍增加 。而绿豆芽也同样营养丰富，不过比起黄豆芽来说，绿豆芽更为寒凉一些 。
【怀孕了能吃豆芽吗?】值得注意的是，无论是绿豆芽还是黄豆芽都属于寒性食物，脾胃虚寒的孕妈咪要少食，吃的时候可以佐以姜丝中和豆芽的寒性 。目前市面上有些商贩为了追求发芽速度在豆芽里面使用激素，使用了激素的豆芽根须比自然发芽的豆芽更为短小，而且个头又肥又大，所以孕妈咪们在选购豆芽的时候一定要擦亮眼睛喔！
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