这个问题我反复的看了看资料，我个人是这么认为的：
肉桂类叶子主要是含有肉桂醛，才显出香醇甘辣黏质之感，使用在药材香料食材上也是因为它的存在
具有清洁、杀菌的效果
【肉桂为何是甜的?】有一次我朋友在自家的院子里摘下一片叶子用水冲洗清洁，把水煮开之後，放进去一片叶子，冲泡一会儿差不多二分钟以後，整间屋子就充满香气 。那种香气让我们大家流连忘返很是陶醉，都说这是什么东西怎么会有如此的香气，经过我朋友的讲解我们才知道其中的原尾 。
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