煎饼做法：
【煎饼怎样酥脆好吃?】准备烘焙原料：全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克 。配料：葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根 。调料：盐少许、甜面酱少许、油少许 。所有材料准备好，上面撒点盐 。准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末 。面用水搅拌成糊状 。锅中刷一点油，摊成薄饼 。上面倒入鸡蛋一个，摊平 。撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼 。四周刷上甜面酱 。乘热裹好即可 。
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