【江米面的豆包怎么做?】原材料
主要材料：江米面，干小麦面粉，
辅材：赤小豆，酵母粉，
调味品：白砂糖，桂花酱适当
作法
1、将江米面放进盆里，添加60度温度的水300g，将其合成面糊(略软些)，待凉后，把酵母粉自来水懈开，再添加干小麦面粉，倒进江米面中合匀，饧好多个钟头;
2、紅豆清洗干净，放进压力锅高压15分鐘，压完后打开表盖添加白砂糖、少量素油，用劲将紅豆捣烂，放进适当桂花酱拌和成红豆沙;
3、将面糊取下下剂，包好红豆馅下锅蒸12-15分鐘就可以 。
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