作为一个资深吃货，我可以很负责任的告诉题主，涮猪肉不好吃，火锅还是不要涮猪肉！
【新鲜吃法，涮猪肉您吃过吗?味道如何?】我们吃的火锅一般都是涮牛羊肉，很少涮猪肉的，如果感到新鲜想尝试，保证你不会再吃第二次！
猪肉本身比较难煮，就算是切的薄薄的肉片，也需要煮很久才熟，它的肉本身就是油份较大，煮熟以后，锅里猪油较多，吃起来比较油腻！
再说他的肉，不鲜嫩，吃起来柴柴的，完全没有羊、牛以及鱼肉的鲜美，味道就会大打折扣，就算你加上蘸料，也掩盖不住猪肉涮起来柴的难嚼劲！
综上，个人经验来说，吃火锅还是不要涮猪肉片，猪肉还是卤肉好吃！
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