做肠粉需要准备食材：粘米粉、葱花、火腿丁、生抽、花生油，共分为4个步骤 ， 以下是做肠粉的详细操作：操作/步骤1粉和水调粉浆
一杯粉、一杯半水 ， 调成粉浆 。2蒸盘刷油放入配料
蒸盘刷油，防止粘连，打入一个鸡蛋，放火腿、葱花搅散 。3蒸一分钟刮起装盘
水开上锅蒸一分钟 。刮起装盘 。4淋上花生油酱油【肠粉怎么吃】
淋上花生油和酱油即可 。
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