食材用料：荷兰豆适量相克食物 腐竹适量相克食物干辣椒少许相克食物 大葱少许相克食物大蒜少许 生姜少许相克食物花椒少许 鸡精少许盐少许菜谱做法：
1.荷兰豆去筋、洗净，切斜刀成丝状，过沸水略焯捞出过凉水后沥干水分备用2.将干腐竹用冷水泡发，切斜刀成丝状备用3.干辣椒切丝，大蒜、生姜、大葱分别洗净切适当大小备用4.锅中放入适量油，将花椒、葱段、姜片、蒜片用小火炸香后，捞出不要5.将切好的腐竹和荷兰豆放入较大的容器中，再把干辣椒丝放在最上面，撒上少许盐，然后淋上刚才炸好的花椒油，最后调入少许鸡精即可腊鸭焖土豆主料腊鸭300g土豆300g辅料青椒适量红椒适量大葱适量洋葱适量生姜适量蒜瓣适量食油2勺盐适量草菇老抽适量黑胡椒粉适量步骤1.准备好腊鸭块和土豆 。
2.准备好青红椒、大葱、洋葱、姜蒜 。
3.土豆去皮、洗净、切块 。
4.青红椒葱、姜、蒜切块 。
5.锅中油热，爆香葱、姜、蒜 。
6.倒入腊鸭，煸炒出油 。
7.倒入土豆块，加入盐炒匀 。
8.倒入适量冷水；大火煮开，小火慢炖30分钟 。
9.加入老抽、胡椒，翻炒匀 。
10.倒入青红椒等，炒至断生；调好味 。
【腊鸭和腐竹怎么烧好吃?】11.盛入碗中即可小贴士1、腊鸭很咸，用盐适度 。2、用莲藕焖鸭，味道更好哦 。3、可以搭配自己喜欢的菜蔬来做 。
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