炸肉片需准备食材：猪里脊、大蒜、盐、糖、料酒、地瓜粉、油 。一共4步 ， 以下是炸肉片的详细操作：操作/步骤1锤松
猪里脊洗干净切片，用松肉锤将肉两面锤松 。2腌制
加入蒜、盐、糖、料酒搅拌均匀，腌制一小时入味 。3裹上地瓜粉
肉均匀裹上地瓜粉，下锅炸 。4炸至金黄【炸肉片怎么做酥脆好吃】
炸至金黄 ， 即可出锅沥油食用 。
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