咖喱可以做咖喱牛腩、咖喱土豆猪肉盖饭、咖喱培根炒饭 。以下是咖喱牛腩的具体做法，一共分为5步：操作/步骤1牛腩浸出血水
胡萝卜土豆切滚刀块，牛腩切块 ， 浸水里，浸出血水 。2温水洗去浮沫
放干净的清水焯一下，水滚开后再煮2分钟，用温水洗去浮沫 。3下入牛腩块
锅里下入姜片葱白，煸炒出香味 ， 再下入焯过的牛腩块煸炒片刻 。4中小火炖煮50分钟
加入没过牛腩的温水，大火煮开，中小火炖煮50分钟 。5炖煮至土豆胡萝卜软烂【咖喱怎么吃好吃】
加入咖喱块、胡萝卜等 。小火炖煮直至土豆胡萝卜软烂，汤汁变少即可 。
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