云南豆豉可以做成豆豉蒸腊肉、豆豉辣椒、豆豉炒苦瓜等美食 。以下是豆豉蒸腊肉的做法 ， 需要的食材有：腊肉600克、豆豉200克、花椒面1勺、蒜苗1把 。豆豉蒸腊肉的具体操作步骤如下：操作/步骤1处理食材
腊肉切片、蒜苗切段 。2摆放【云南豆豉怎么吃】
豆豉放在碗底，腊肉片交替平铺在豆豉上 。3蒸制
表面放上菜叶，蒸30分钟即可 。
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