材料：五花肉、 扁豆角、 芹菜、 香菇、 土豆、 粉条、 胡萝卜、 香叶 、 桂皮 、 姜 、 葱、 花椒、 大料、 良姜、 食用油、 红糖、 老抽、 味极鲜、 甜面酱、 料酒、 耗油、 盐
烹饪方法：
先准备原材料，五花肉切块儿，香菇一朵切成4份那样，芹菜、豆角、胡萝卜切成段，土豆切块儿、姜切片、葱切段 。
开火热锅，锅热了倒入适量食用油，放入花椒、大料爆出香味，加入红糖，翻炒融化 。
放入一半的葱段，倒入五花肉，翻炒均匀 。
放入剩余的葱段和姜片，翻炒一下 。
倒入2勺老抽、1勺味极鲜、1勺耗油、1勺料酒、1勺甜面酱、适量的盐 。
【腾冲小炖肉做法?】翻炒均匀，这时候如果锅里水份少可以加一点热水来更好的翻炒 。
将炒好的五花肉倒进高压锅里，加入适量的水，没过五花肉即可，再将香叶和良姜放进去 。
盖好高压锅的盖子，开始炖肉，等高压锅上汽以后，中火炖15分钟 。
炖好后，放入粉条和各种菜类，继续盖好盖子，炖5分钟 。
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