做小笼包子共分为4步，需准备的食材有温水、面粉、盐、酵母、猪肉馅 。以下是做小笼包子的详细步骤：操作/步骤1发酵面团【做小笼包子的方法与步骤】
面粉里加入盐、温水、酵母，揉成光滑的面团，用湿布盖上放在温暖的地方 ， 发酵至两倍大 。2擀皮
揉面两分钟排气，分成剂子，擀成中间厚、边缘薄的皮 。4出锅
大火烧开，上汽后蒸10分钟，关火焖3分钟即可 。
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