土鲶鱼怎么做才好吃

2026-03-18 云知道知识经验

土鲢鱼可以做红烧鲢鱼、剁椒鲢鱼、家常土鲢鱼等。以家常土鲢鱼为例，需准备食材：鲶鱼、大蒜、姜、葱、料酒、蚝油、胡椒粉、香菜、芡粉、鸡精、豆瓣酱、辣椒面、花椒粒、化猪油、醋、生抽、老抽、白糖、泡辣椒。共分为5个步骤，以下是家常土鲢鱼的详细操作：操作/步骤1调料处理

姜蒜切片，泡辣椒、豆瓣剁细备用，香料、花椒放到一起备用。2鱼处理【土鲶鱼怎么做才好吃】

鱼加工后用料酒、盐、芡粉腌好备用。3加调料

油烧至冒烟，加入香料、姜蒜片炒香，转小火放入豆瓣酱、泡辣椒、干辣椒粉，加糖，加水。4倒入鱼肉

倒入鱼肉，煮10-15分钟左右，撒上花椒粉和辣椒粉，锅中将油烧至冒烟淋在面上，撒上香菜即可。5完成

完成出锅。

推荐阅读

上一篇：窗帘幔是怎么固定的

下一篇：白色布鞋怎么晾晒才能不发黄