制作醋萝卜所需食材有白萝卜、陈醋、白糖、生抽、盐、凉白开、姜片、蒜片、小米辣 。共分为以下4步骤：操作/步骤1腌制萝卜
萝卜洗净切成片状，放盐腌制40分钟，腌出水分并去涩味 。2切食材
姜蒜切片，小米辣切粒 。3沥干水分
萝卜腌好后倒掉水 ， 冲洗干净，并沥干水分，装进玻璃碗中 。4加入调料
加入姜片、蒜片、小米辣，倒入凉白开、生抽、陈醋、白砂糖搅拌均匀 。5冰箱冷藏【醋萝卜的制作方法】
盖上盖子，放冰箱冷藏一晚即可 。
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