主料
低筋面粉90克
辅料
黄油50克
鸡蛋一个
糖分2克
盐2克
香葱12克
1、盐和糖与低筋面粉混合 。
2、黄油室温软化后用打电器搅打几下 ， 分两次加入蛋液打发至体积膨大 。
3、筛入低粉 ， 捏成团 ， 再加入葱花 ， 再半揉半捏成团 。
4、用手取少量面团 ， 搓圆 ， 再用叉子在上面压下痕 。放入烤盘（底下铺锡纸） 。
【油饼的咸菜怎么做好吃?】5、烤箱提前预热 ， 入烤箱 ， 上下火170度烤15分钟就可以了 。
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