配料：莜面 ， 鸡蛋 ， 西红柿 ， 盐 ， 胡 椒粉 ， 鸡精 ， 葱 ， 黑芝麻 。
【鸡蛋放莜面烙好吃吗?有哪些做法推荐?】 第一 ， 准备一个盆 ， 盆里放入凉水 ， 分间段的将500克莜面倒入 ， 将莜面搅拌车糊状 。
第二 ， 准备一个西红柿 ， 用开水汤 ， 把西红柿的皮去掉 ， 切成沫 。
第三 ， 把搅拌好的莜面糊里加适量的盐 ， 胡椒粉 ， 鸡精 ， 打入三个鸡蛋 ， 均匀的搅拌起来 。
第四 ， 把西红柿沫加入搅拌好的莜面糊里 ， 均匀的搅拌起来 。
第五 ， 把搅拌好的面糊用勺子倒入电饼铛中 ， 摊平 ， 撒上葱花和黑芝麻 ， 盖上盖一分钟翻面 。
第六 ， 出锅沫上香菇酱 ， 放点蔬菜 ， 葱花 ， 油条 ， 圈起来即可食用 。
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