1、鸭头洗净 。
2、锅内下油中火烧到热，加入干辣椒，花椒、麻椒 。
【怎么煮鸭头又脆又好吃?】3、下豆瓣酱炒香 。
4、下姜片，蒜片翻炒出香味 。
5、再加入老卤汤、八角，草果，甘草，丁香，桂皮，小茴香，香叶，老抽，生抽，蚝油，盐，糖，大火煮卤汤20分钟 。
6、将煮好的卤水倒入砂锅中，放入鸭头，大火烧开，转小火卤煮1小时即可 。
推荐阅读
- 腊鸭头怎么煮好吃?
- 煮鸭头的做法?
- 怎么煮鸭头?
- 煮鸭头配料?
- 鸡蛋要怎么吃，营养才能更好的被身体吸收?
- 对不同的人群来说，鸡蛋应该怎么吃?
- PDF格式怎么弄
- 苹果手机imessage激活失败怎么办
- 铅笔头怎么用？做好以下三步
- 苹果平板怎么设置爱奇艺全屏