【哪些果蔬饮料比较健康?】对于果蔬饮料来说,市面上的大多当不起健康二字,最健康的还是直接吃水果蔬菜 。不过要说非得排个一二三,比较一下相对健康的,还是能说道说道的 。
最健康的莫过于自己制作,不加糖,不弃渣,这样子的最好 。如果家里有一个得力的粉碎机,能完全把果肉或者蔬菜打碎,这样的水果蔬菜汁跟直接吃水果蔬菜比,只差个不用嚼,没有额外的添加糖,这是最健康的 。但这个跟直接吃水果蔬菜还是有差别,那就是制作过程中的氧化损失,有没有觉得西瓜汁不如西瓜甜美?就是这个道理 。
当然,即便如此,自家制作的果汁也要好过超市里瓶装饮料果汁 。瓶装饮料大体可以分成两类,一类是纯果汁相当于自家制作的,注意只是相当于,因为出厂前的杀菌会让里面的风味物质进一步的损失;第二类是果汁饮料,部分果汁兑水加糖加香精,或者干脆连一丁点的水果成分也没有,完全的香精+糖+水,这样的果汁最大的特点就是糖含量高,口感好,完全没有酸涩感 。不用说也知道,第二种可就没法跟第一种比健康 。
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