1、牛腩稍微过水，不要煮太久 。
2、紫山药切条 。
3、冷水放入大葱、姜、花椒少许牛腩牛腩八成熟时加入山药 。
【牛腩的做法有哪些 山药炖牛腩怎么做】4、起锅时加盐 即可 。
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2、紫山药切条 。
3、冷水放入大葱、姜、花椒少许牛腩牛腩八成熟时加入山药 。
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