为什么大窑汽水想将老汽水“全国化”( 三 )


2021年开始,大窑开始进行品牌迭代与重塑 。2022年大窑饮品开启大范围品牌传播,与华与华开展战略合作,选择吴京为代言人,在央视、电梯、地铁等媒体全面投放,促成了后来的营销出圈,加速大窑在新市场获得一席之地 。
除了夯实北方市场,从去年开始,大窑开始发力西南地区,包括成都、武汉、徐州、苏州等城市,打造基础市场脉络 。基于当地消费者的喜好突破,向全国迈进 。
其中,“依水建厂”是大窑饮品未来南方供应链建设布局的关键词 。大窑饮品表示,因为对水源水质的要求极高,南方工厂将依托于核心水源地 。现在,大窑饮品在安徽的工厂已经投产,能覆盖部分南方市场需求,并将快速铺展产能布局 。
大窑饮品市场总监苏彩艳对钛媒体APP表示,对大窑饮品来说,未来五年的市场布局,是在夯实北方市场的前提下,渗透做强南方市场,用五年的时间走向全国市场,这也是大窑的经营愿景 。
在海外市场上,大窑饮品已出口近十个国家及地区,不过,当前主要聚焦目标还是中国市场,海外市场主要是委托经销商做市场测试与评估 。
大窑饮品副总经理罗云强调,大部分快消品公司做到最后都会殊途同归 。除了产品能力、渠道能力、品牌能力之外,都将成为一家体系驱动、人才驱动、供应链驱动的公司 。
不同于元气森林互联网式产品经理模式,大窑汽水现在实际上还是一家产品力驱动、供应链驱动的传统企业 。不过他也表示,大窑饮品员工的平均年龄在32岁 。拥抱创新并鼓励试错是大窑饮品的人才驱动策略 。不管是线上营销,还是数字化转型,大窑都将与数字化时代,与互联网技术链接的越来越紧密 。
大窑饮品副总经理罗云表示,未来大窑的发展方向,是“加减乘除” 。
“加”是在产品、渠道、品牌端做升级迭代;“减”是专注于大单品战略,在产品矩阵上做减法;“乘”是要顺势而为,凭借民族自信、文化自信的东风,依托数字化转型之势而为;“除”则是除去杂念、规避噪音,专注于做正确、艰难而利他的事 。
搅动饮料市场后,大窑汽水计划五年内完成全国餐饮渠道的布局,其信心可见一斑 。但可以预见的是,无论是开拓南方市场,还是补充KA流通渠道,未来的道路上荆棘与机遇并存 。
内蒙古快消军团
老汽水,回归后做到全国品牌的,目前还没有完全成功的企业 。很重要的一点就是老汽水活下来不难,但是全国扩张从品牌、渠道、竞争能力等方面综合看,要求还是非常高的 。
从“出身”来看,大窑来自内蒙,并不是珠三角或者长三角,也意味着它需要从偏安一隅走向更多经济发达、人口稠密的市场 。但是耐人寻味的是,从内蒙古走出来的全国消费品牌并非没有先例,典型的是乳业双雄——蒙牛和伊利 。
乳业双雄都来自内蒙古,一方面是和奶源地有关 。但是另一方面,也和内蒙企业超强的执行能力以及敏锐的市场营销反应有关 。在市场投放方面,蒙牛和伊利也属于高举高打类型,代表流量型娱乐节目、赞助大型体育赛事等 。可口可乐百事可乐玩得很溜的跨界营销,乳业双雄也已经得心应手 。
大窑官方回复钛媒体APP说:蒙牛、伊利的品牌力、渠道力、经营能力,都是大窑饮品学习的方向 。大窑饮品副总经理罗云表示,在风云变幻的国内饮品市场中,真正能被记住的都是大单品 。快消品行业需要慢做,要耐得下性子,忍得了寂寞,和人交朋友,也和时间交朋友 。
好在,国产汽水所在的市场尚处春天 。根据前瞻经济预计,按照每年8.5%的增速,到2027年,国内外碳酸饮料市场规模将达到1622亿元 。按照预测,未来4年将会有600亿的市场增量空间 。

推荐阅读