【脆梅的保存方法】脆梅的保存方法：用塑胶袋封好后直接放入冰箱冷藏 。
梅：小乔木 ， 稀灌木，高4-10米；树皮浅灰色或带绿色，平滑；小枝绿色 ， 光滑无毛 。叶片卵形或椭圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色 。花单生或有时2朵同生于1芽内，直径2-2、5厘米，香味浓，先于叶开放；花萼通常红褐色，但有些品种的花萼为绿色或绿紫色；花瓣倒卵形，白色至粉红色 。果实近球形，直径2-3厘米 ， 黄色或绿白色，被柔毛，味酸；果肉与核粘贴；核椭圆形 ， 两侧微扁 。花期冬春季，果期5-6月 。
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