【兰州人的早餐一般吃什么】1、牛肉面 。牛肉面是一道常见的面食 ， 也是兰州的传统名食 。它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，色香味美；
2、土豆盒子 。土豆盒子是一道兰州美食，主料有土豆、猪肉等；
3、煎饼果子 。煎饼果子是天津著名的小吃 。天津人、河北人把其作为早点，东北地区常称之为鸡蛋饼；
4、小笼包子 。小笼包 ， 别称小笼馒头，在苏南、上海一带习惯叫做小笼馒头，四川叫做小笼包子，一个蒸笼里有10个包子 ， 10个包子为一笼，源于北宋京城开封的灌汤包 。
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