食材：西红柿3个，白砂糖适量 。
做法：
1、选择熟透的西红柿3个 ， 清洗干净；
【凉拌西红柿怎么做】2、用筷子穿到西红柿的蒂部，在西红柿的头部用刀划个十字；
3、然后用热水烫一下，将西红柿皮剥掉；
4、把一个西红柿从上面切个米字形 ， 底部不切断 ， 分开成莲花状；
5、将其余的西红柿切成小块；
6、把莲花状西红柿放盘子中间，周围摆放西红柿块；
7、洒入白砂糖即可食用 。
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