【西芹煮多久熟】2-4分钟即可 。西芹是和芹菜是同种类的食物，西芹只是一种西洋的引进品种 ， 西芹烹饪方式也可以参照芹菜的烹饪方式，煮的时间不需要太长，一般来说水开之后再2-4分钟左右 ， 等待它颜色变成翠绿色即可捞出，煮的时间过久，反而会导致其根茎过于软烂 ， 影响口感 。
小贴士 西芹的茎比芹菜要粗壮，质地厚实，水分较少一些 ， 一般是适用于来炒菜 。
【西芹煮多久熟】2-4分钟即可 。西芹是和芹菜是同种类的食物，西芹只是一种西洋的引进品种 ， 西芹烹饪方式也可以参照芹菜的烹饪方式，煮的时间不需要太长，一般来说水开之后再2-4分钟左右 ， 等待它颜色变成翠绿色即可捞出，煮的时间过久，反而会导致其根茎过于软烂 ， 影响口感 。
小贴士 西芹的茎比芹菜要粗壮，质地厚实，水分较少一些 ， 一般是适用于来炒菜 。
