主料：鹅肉、姜、葱、米酒；
配料：桔酱、九层塔末、红辣椒末、酱油、酒；
步骤：
【陆川白切鹅的正宗做法】1、将姜切碎，葱切长段备用；
2、将鹅表面的细毛拔除，再把内部洗净备用；
3、在锅中放入鹅，加入水及酒，水的份量需淹过鹅肉五厘米高，酒的份量依照个人喜好斟酌加入；
4、加入姜和葱，用大火煮滚后转小火，加盖焖1小时；
5、将鹅肉取出 ， 盖上干净湿布，一个小时后，切片摆盘；
6、将调味料混合均匀 ， 再倒入桔酱即可 。
推荐阅读
- 陆老爹猪脚的做法
- 韭菜的功效你知道多少
- 口腔溃疡吃什么好的快
- 吃菱角的好处
- 路队建设的好处
- 厦门大学什么专业最好
- 厦门大学是谁建的
- 内向的人如何才能够变得开朗？
- 压力过大时如何缓解压力？
- 厦门大学是私立的吗