材料：猪手，甜玉米，适量，生姜片5片 ， 小葱一根，食盐鸡精少许 。
做法：
【刨猪汤的做法】1、首先将猪手洗净切成块，甜玉米洗净切成段 ， 取干净的锅放入适量清水和姜片烧开，放入猪手汆一下去除异味；
2、取炖锅放入汆熟的猪手 ， 加入适量的清水；
3、将生姜片用大火烧开，约烧10分钟 ， 撇去浮沫，加入甜玉米烧开转文火继续煲；
4、煮至2个小时 ， 等猪手煮烂时，加入食盐和鸡精关火，起锅后加入葱末即可 。
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