【有黑点的茭白能吃吗】

有黑点的茭白是可以吃的 。茭白里面的黑点其实是茭白体内的菰黑粉菌孢子,它是生活在土壤中的一种真菌,常年寄生在茭白茎部 , 并不断的分泌出吲哚乙酸 。在吲哚乙酸的不断刺激下茭白的茎部不断胀大,从而有了茭白 。
有黑点的茭白能吃吗

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