新手如何做家政员工( 二 )

4、打到这样就可以了，直立的小尖角。
5、把蛋白和蛋黄糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黄糊中，像炒菜一样上下翻拌，转动盆子倒入蛋糕模中，震2下，让气泡跑出来。
6、包好保鲜膜，放入锅中蒸30分钟。
【新手如何做家政员工】7、蒸好之后，倒出来了，大功告成。