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【猪肉价格回落是否会“猪贱伤农”？农业农村部回应】临近年关，随着生猪生产全面恢复，到了销售旺季，猪肉价格仍持续走低，是否会出现“猪贱伤农”?1月20日，农业农村部市场与信息化司司长唐珂在就相关问题答采访人员问时指出，按出栏量加权平均计算，2021年每头出栏生猪的利润仍高于正常年份 。
2021年，我国生猪生产全面恢复 。截止到2021年底，全国能繁母猪存栏4329万头，产能回到合理水平 。全年猪肉产量5296万吨、比上年增长28.8%，基本达到历史正常年份水平 。稳定生猪基础产能，仍是今年三农工作的重点任务之一 。
唐珂在公布会上介绍，去年我国生猪生产恢复目标任务提前半年完成，猪肉产量显著增长，基本回到历史正常年份水平 。同时，生猪价格高位逐步回落，从1月份每公斤35.8元回落到12月份的17.59元，12月份猪价依旧高于每公斤15.5元的平均生产成本2元左右 。
从生猪养殖收益看，除6—10月份亏损外，其余7个月均盈利较多，按出栏量加权平均计算，全年每出栏一头生猪仍有564元的利润，高于正常年份200元左右的盈利水平 。全行业来说，2021年生猪养殖依旧是丰收年 。
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